日本料理最具特色美食 刺身高清桌面壁纸(9/10)

美食图片   标签: 更新时间:2017-08-17

图集介绍:说法由来:日本北海道渔民在供应生鱼片时,由于去皮后的鱼片不易辨清种类,故经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来。刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。

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日本料理最具特色美食 刺身高清桌面壁纸(图9)
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