好吃又好看的马卡龙壁纸高清(5/6)

美食图片   标签:马卡龙 更新时间:2015-08-26

图集介绍:马卡龙 - 法式小圆饼,马卡龙是什么,马卡龙是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,成为新的小圆饼,更由于香料和色素的使用、湿度控制,使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性,新的圆饼具备外壳酥脆的口感,内部却湿润、柔软而略带黏性,改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。

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