美味斑海鲶砂锅煲美食图片(2/3)

美食图片   标签:海鲜图片 更新时间:2015-12-26

图集介绍:斑海鲶,属海鲶科,俗称成仔鱼。成仔鱼腥味很特别,盛产于春夏两季,多为拖网渔船捕获,懂吃之人买来与当归炖煮甚是美味滋补,亦可切段裹粉油炸后于沙锅中煲熟,口感好似乌耳鳗。此鱼背鳍与胸鳍硬棘可分泌毒液,处理时需留意,被其刺到疼痛难忍,伤口肿胀乌黑。斑海鲶最特别是鱼鳃好吃,煮咸菜一绝!

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美味斑海鲶砂锅煲美食图片(图3)美味斑海鲶砂锅煲美食图片(图4)
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